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疲労を防ぐ食事法

慢性疲労症候群や病気が原因の疲労感は、元の疾患に対する治療が第一です。また、一時的な激しい疲労は、エネルギー源補給や環境の改善、休息をとることなどで対処しましょう。
慢性疲労の場合、予防や回復促進のためには食事の工夫も重要です。
肉体的な疲労は、筋肉内にたまった乳酸という疲労物質の排出を早める効果のあるビタミンB1や酢に含まれるクエン酸を補給します。
精神的な疲労には、体内にたまった活性酸素を除去するために、カロテンやビタミンC、ポリフェノールといった抗酸化成分を多く含む、きのこや野菜、果物を充分摂るように心がけましょう。さらにイライラを鎮めるカルシウムを含んだ乳製品を取ると効果的です。
夏バテには食欲増進作用のある香辛料やかんきつ類、スタミナ補給のためのヤマイモやオクラがおすすめです。

栄養辞典の全項目一覧

栄養学の基礎知識 [16]
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栄養代謝の豆知識 [10]
 食欲とは   栄養素の消化   栄養素の吸収   水の役割   糖質の代謝   脂質の代謝   ビタミンの代謝   たんぱく質の代謝   ミネラルの代謝   排泄  ....More
主要な栄養素について [49]
 糖質   糖質の摂取法   たんぱく質   たんぱく質の摂取法   アミノ酸   アミノ酸の摂取法   脂質   脂質の摂取法   脂肪酸   脂肪酸の摂取法  ....More
ビタミンをもっと詳しく [17]
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病気を防ぐ食事法 [60]
 風邪とは   風邪を防ぐ食事法   鉄欠乏性貧血とは   鉄欠乏性貧血を防ぐ食事法   痴呆症とは   痴呆症を防ぐ食事法   ストレスとは   ストレスを防ぐ食事法   疲労とは   疲労を防ぐ食事法  ....More
年代ごとの栄養摂取 [13]
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健康ワンポイント [25]
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注目の機能性成分 [26]
 食物繊維   乳酸菌   カプサイシン   γ-アミノ酪酸(GABA)   酵母   たんぱく質   アミノ酸   β-グルカン   KW乳酸菌   フィトケミカル  ....More
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