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食塩とナトリウム
食塩は、ナトリウムと塩素からなる物質で、塩化ナトリウム（ＮａＣｌ）と言います。
食品に表示されている場合、食塩の量として記載されている場合とナトリウムの量として記載されている場合があります。
塩分制限などでナトリウム量を食塩量に換算したい場合、ナトリウム量に２．５４をかけると食塩の量になります。
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